Paslanmaz Çelik 201 / 202

201 ve 202 kalite paslanmaz çelikler östenitik gruptan olup 304 kalite paslanmaz çeliğe göre bileşiminde çok daha az nikel bulundururlar ve 304 kalite gibi manyetikleşme yapmazlar.
Kimyasal çözünürlüğü: 304 kalite paslanmaz çeliğin içinde %18 krom % 8 nikel bulunmaktadır.201 kalite paslanmaz çelikte ise genel olarak %10 krom %1 civarında veya biraz daha fazla oranda nikel bulunmaktadır bu çok az seviyede olan nikelden dolayı mıknatısla 201 ve 202 kaliteler anlaşılamamaktadır.
Görünüm olarak 304 kalite ve 201 kalite arasında hiçbir fark bulunmamaktadır yapılan tuza ve asitli ortamlara dayanıklılık testlerinde 304 kalite çelik 250 saat dayanmakta iken 201 kalite paslanmaz çelik ise 190 saat dayanmıştır.
Bir başka deyişle ise Cr – Ni ve Cr –Mn-Ni östenitik kaliteler manyetik değildir son zamanlarda ise gelişen teknoloji sayesinde Cr-Ni-Mn üçlü östenitik kalitelerin geliştiğini görmekteyiz

Genelde paslanmaz çeliklerde maliyet içindeki bileşene göre belirlenmektedir paslanmaz çeliğin temel bileşeni ve korozyona karşı yüzeyde krom oksit tabakası oluşturup korozyonu önlemede yine temel olan kromun maliyeti çok yüksek değildir fakat korozyon dayanımını arttıran element olan molibden veya üretimde kolaylık sağlayan özellikle paslanmaz çeliğin iç yapısındaki çok önemli bir element olan nikelin maliyeti oldukça yüksektir. Bu maliyet özellikle östenitik ailesinin iki önemli ve en çok bilinen çeliği olan 304 ve 316 kalitelerde oldukça üst seviyededir.

Kullanım alanları çok daha düşük yüzey kalite özelliklerinde mutfak eşyaları,endüstriyel mutfak üretimlerinde ve pişirici ekipmanların üretimlerinde kullanılmaktadır.

Uygun formlarda piyasada saç, şerit, rulo, boru ve profil formlarında bulunmaktadır.